Dès le lancement du projet de restauration du saumon atlantique sur le bassin de la Loire et plus particulièrement lors de la mise en œuvre de la Salmoniculture du Haut-Allier initiée par le Ministère de l’Environnement dans le cadre du Plan Loire Grandeur Nature (2001-2006), il est apparu nécessaire de créer parallèlement une structure juridique capable de lui donner une dimension plus large et d’assurer sa pérennité et son extension au delà de 2006 :

un Conservatoire National du Saumon Sauvage